Además,
cocineras tradicionales de todas las regiones del país realizarán una
demostración del uso de los batanes y morteros
Siete personalidades o instituciones
que han colaborado con la producción o difusión de los granos altoandinos
recibirán hoy Sábado,
8 de Septiembre el premio El
Rocoto de Oro, en el
marco del segundo día de la Feria Mistura 2012.
La premiación estará a cargo de la
Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), entidad organizadora del evento que
tendrá lugar hasta el 16 de setiembre en el Campo de Marte, en el distrito de
Jesús María.
De acuerdo con la programación de la
feria, hoy tendrá lugar también la presentación de las cocineras tradicionales
de todas las regiones del país, quienes harán una demostración del uso de los
batanes y morteros.
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